La cuisine en mouvement…
La mandoline, c’est japonais !
Comme tous les rappeurs tranchants, Vincent de Casse-croûte joue de la mandoline à tout va. Mais pour ajouter de la finesse à ses tranches pratiquement à chaque vidéo-recette, son truc à lui c'est la mandoline japonaise. Rien ne vaut un découpage bien lisse avec cet instrument nippon, harmonieux pour les tranches comme les bâtonnets !
Fred
La mandoline japonaise 95 mm, ustensile de chef :
05/10/2006
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